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冷鮮肉的三種真空包裝袋

時(shí)間:2013/1/2    來源:力睿包裝

        力睿包裝在新的一年祝大家心想事成、一帆風(fēng)順。
        今天力睿包裝袋要跟大家分享的是關(guān)于冷鮮肉真空包裝袋。

        說到新鮮肉類的包裝發(fā)展,就不得不從幾千年說起,在最初的發(fā)展是為了延長肉類的保存期限,這樣就能夠擴(kuò)寬銷售的地域和延長銷售的時(shí)間。不過即使如此,目前我國的肉類包裝技巧還是不是很成熟的,但是對(duì)于我國人民對(duì)于肉類的需求來說,這方面的技術(shù)完善也將會(huì)促進(jìn)中國肉類行業(yè)的可持續(xù)性開展,另一方面也能夠確保了肉類行業(yè)的食品安全問題。

        以下簡單介紹一下我司做的幾種冷鮮肉真空包裝袋。

        一、包裝袋新鮮肉類的真空(貼體)膨脹包裝袋
        我司的真空膨脹袋在85℃的熱水熱就可平均收縮,收縮率可達(dá)30%~50%,外觀美觀。用于新鮮肉類包裝袋的真空膨脹包裝袋的特點(diǎn):
            1、能夠保存水分,避免鮮肉水分流失、色澤深暗;
            2、能夠阻隔氧氣,抑制好氧菌的繁衍,更長時(shí)刻堅(jiān)持鮮肉的自然色澤;
            3、真空包裝后于低溫貯存(4℃以下),能夠抑制厭氧菌的繁衍;
            4、能夠避免脂肪被氧化發(fā)生異味,及脂肪顏色變化(發(fā)黃);
            5、真空包裝而且高溫冷藏可以改善肉的熟化進(jìn)程,使肉的口感更鮮嫩多汁。

 

        二、冷鮮肉收縮包裝袋
        冷鮮肉收縮包裝袋選用高阻隔材料做為氧氣及水蒸汽阻隔層,結(jié)合其它材料采用雙泡法工藝經(jīng)共擠出加工而成。用于冷鮮肉包裝,其熱收縮膜以下特點(diǎn) 
            1、能夠阻隔氧氣,氧氣透過量小于20CC/24h bar;  
            2、高的水蒸汽阻隔功能,水蒸汽透過量小于6g/m2; 
            3、熱收縮率高,在85℃-88℃熱水中5秒的收縮率(MD/TD)30%; 
            4、擁有抗污染熱封功能,能夠抑制厭氧菌的繁衍;  
            5、耐穿刺性和強(qiáng)度,能夠避免在運(yùn)輸途中發(fā)生包裝袋滲漏現(xiàn)象。
  
        三、用于冷鮮牛肉、羊肉、豬肉及奶酪制品及適用于高溫熟肉制品的包裝袋
        此包裝袋的外形規(guī)格如下:厚度:30-80um;袋子長度范圍:100-1000mm ;袋子寬度范圍:150-550mm ;袋子封口方式:直線型封口、弧線型封口、側(cè)邊封口三種方式。其特點(diǎn)有:
            1、極佳氧氣阻隔性-阻隔氧氣(如鮮豬肉、牛肉、肉制品)  
            2、極佳香味阻隔性-阻隔香味外泄(如肉制品,乳酪)  
            3、高水蒸氣阻隔性-保持包裝肉制品水分   
            4、出色的深拉抻熱成型均勻性  
            5、高透明、高光澤的薄膜外觀   
            6、耐低溫性能,合適冷凍、冷藏貯存  
            7、牢靠的熱封功能,確保包裝的真空或充氣形態(tài)。

  (以上由專業(yè)生產(chǎn)各種包裝袋的力睿包裝提供:www.azsz.cn 想要更多了解食品包裝袋衛(wèi)生巾包裝袋復(fù)合包裝袋廣告圍膜等相關(guān)資訊,歡迎來電020-87505298。)



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